فيما يلي أفضل الطرق لإعادة تسخين بقايا السلمون

تضع بقايا طعام الليلة الماضية في الميكروويف. أنت متحمس لتغمر نفسك بنكهات طبق السلمون الذي أعددته بشق الأنفس واستمتع به في اليوم السابق. عندما تبدأ في شم رائحة الطعام من الميكروويف ، تبدأ في تذكر رقة لحم السمك اللذيذ من العشاء السابق. يصدر الميكروويف صوت تنبيه وأنت جائع تلتقط قوتك وتجلس وتستعد لتكرار التجربة. تأخذ لدغة… سمك جاف ومطاط.

محتويات

سمك السلمون سمكة فريدة من نوعها بشكل لا يصدق ، مليئة بالنكهة والمغذيات. أحد أسباب هوسنا بهذا سمك لذيذ هو تصنيفها على أنها سمكة زيتية. السلمون غني بأحماض أوميغا 3 الدهنية مقارنة بالعديد من الأسماك الأخرى. الأحماض الدهنية أوميغا 3 مهمة بشكل لا يصدق لوظائف المخ والذاكرة والحفاظ على مستويات الدهون الصحية في الدم (خفض الدهون الثلاثية ) ومجموعة من الوظائف الهامة الأخرى. من المهم جدًا في الواقع أنه يوصى بتناول جزء من الأسماك الزيتية مرتين على الأقل في الأسبوع.

إذا كنت مهتمًا إعداد الوجبة الأسبوعية أو إذا صنعت الكثير من سمك السلمون لتناوله في جلسة واحدة ، فربما وجدت نفسك تسأل ، ما هي أفضل طريقة لإعادة تسخين السلمون؟ دعنا نساعدك ببعض الطرق الرائعة لإعادة تسخين وجبتك المحيطية.

أفضل طريقة لتسخين السلمون بالفرن

بينما تستغرق هذه الطريقة وقتًا أطول قليلاً ، فهي أفضل طريقة لضمان الحفاظ على سلامة لحم السلمون عند إعادة التسخين. السر هنا هو استخدام درجة حرارة منخفضة والالتزام بوقت الطهي.

  1. سخني الفرن إلى 275 درجة فهرنهايت.
  2. اعصري نصف ليمونة أو افركي ملعقة كبيرة من زيت الزيتون فوق السلمون.
  3. اطوي قطعة من رقائق الخبز بشكل غير محكم على السلمون.
  4. ضع السلمون في صينية خبز.
  5. اخبزي السلمون لمدة 15 دقيقة.
  6. تحقق لمعرفة ما إذا تم تسخين السلمون إلى درجة حرارة داخلية تبلغ 145 درجة فهرنهايت. إذا لم يكن كذلك ، اطهيه لمدة 5 دقائق إضافية.
  7. يتمتع!

أفضل طريقة لإعادة تسخين السلمون في الميكروويف

يُعد إعادة تسخين الميكروويف أمرًا سيئًا بسبب الإفراط في طهي أجزاء من الطبق وطهي الطعام بشكل غير كافٍ. تميل إلى أن تكون قاسية على اللحوم الرقيقة مثل السلمون ؛ ومع ذلك ، لا يمكن التغلب على راحة الميكروويف. إنه الجهاز الأكثر شيوعًا لإعادة التسخين بسرعة وسهولة. وهنا يكمن السر في إعادة تسخين السلمون بالميكروويف:

  1. ضع السلمون في طبق أو وعاء آمن للميكروويف.
  2. استخدم منشفة ورقية أو غطاءً للحفاظ على الرطوبة في الحاوية وتوزيع الحرارة بشكل فعال.
  3. إذا لم يكن السلمون الخاص بك يحتوي على صلصة أو إذا كنت لا تعيد تسخين السلمون مع جوانب أخرى مثل الخضار والأرز ، فأنت تريد التأكد من وجود رطوبة كافية في الحاوية. بالنسبة للسلمون الجاف أو في حالة إعادة التسخين بأطباق الأرز ، أضف ملعقة كبيرة من الماء أو عصير الليمون أو الصلصة أو المرق إلى الوعاء لمنع الجفاف.
  4. اضبط طاقة الميكروويف على إعداد منخفض - 30٪ أو نحو ذلك سيفي بالغرض.
  5. الميكروويف لمدة 30 ثانية.
  6. انزع السلمون أو اقلبه أو حركه بالشوكة وقلّب الجوانب مثل الأرز والخضروات.
  7. ضعه في الميكروويف لمدة 30 ثانية إضافية.

كيفية تسخين السلمون المدخن

السلمون المدخن هو المفضل للمطابخ في جميع أنحاء العالم. يضمن تدخين اللحم الحفاظ على نكهات السلمون أثناء الطهي. إذا كنت تريد الاحتفاظ بهذه النكهات عند إعادة تسخين السلمون ، فهذه الطريقة هي الأفضل.

  1. سخني الفرن على 325 درجة فهرنهايت.
  2. ضع السلمون في طبق أو صفيحة خبز.
  3. غطيه بقليل من زيت الزيتون أو ملعقة صغيرة من الزبدة.
  4. سخني السلمون لمدة 5 دقائق.
  5. تحقق لمعرفة ما إذا كانت درجة حرارة السلمون قد ارتفعت درجة حرارتها. يجب أن تكون درجة الحرارة الداخلية حوالي 145 درجة فهرنهايت.
  6. يُطهى لمدة 2-3 دقائق إضافية إذا كان السلمون يحتاج إلى مزيد من التسخين.
  7. دس على الفور للاستمتاع بالنكهات الساخنة الطازجة!

تعليقات

طبخ السمك ، إعادة التسخين ، سمك السلمون