ينمو جوز الهند على أشجار نخيل جوز الهند في المناخات الاستوائية. الجزء الصالح للأكل من جوز الهند ، بما في ذلك الحليب وماء جوز الهند ، محمي ومخفي داخل قشرة ليفية صلبة. يمكن تناول جوز الهند نفسه مباشرة أو إضافته إلى أطباق مختلفة مثل الكاري وحتى الحلويات.
محتويات
- ما هو ماء جوز الهند؟
- 7 فوائد لشرب ماء جوز الهند بانتظام
- كيف يمكنك دمج ماء جوز الهند في نظامك الغذائي؟
- هل ماء جوز الهند مناسب لك؟
في جميع أنحاء العالم وبعيدًا عن مكان حصاد جوز الهند ، لا تزال ثمرة جوز الهند الطازجة تعتبر غريبة. ومع ذلك ، فقد أصبح من السهل العثور على جوز الهند وأصبح شائعًا بسبب لحمه الأبيض اللذيذ.
على الرغم من أن جوز الهند يحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة ، إلا أنه يحتوي على عناصر غذائية مثل المنغنيز والسيلينيوم ، وجوز الهند هو أيضًا مصدر كبير للألياف.
يأتي حليب جوز الهند من جوز الهند الناضج تمامًا ، بينما يتم الحصول على ماء جوز الهند من جوز الهند الذي لم ينضج تمامًا ولا يزال أخضر من الخارج. يُطلب ماء جوز الهند بشدة لأنه مفيد لصحتك ، حتى أكثر من حليب جوز الهند. مع وضع ذلك في الاعتبار ، إليك نظرة على سبع من الفوائد الصحية الرئيسية المحتملة لماء جوز الهند.
ما هو ماء جوز الهند؟
أحيانًا يتم الخلط بين ماء جوز الهند وحليب جوز الهند وحتى زيت جوز الهند. كما ذكرنا سابقًا ، يتم الحصول على حليب جوز الهند من جوز الهند الناضج تمامًا ، بينما يأتي ماء جوز الهند من جوز الهند الذي لا يزال له قشرة خارجية خضراء. يحتوي حليب جوز الهند على نسبة عالية من الدهون ، ولكن هذا ليس هو الحال مع ماء جوز الهند.
ماء جوز الهند سائل صافٍ خالٍ من الدهون والكوليسترول ، وهو يحتوي على أكثر البوتاسيوم
من الموز ! إنه أيضًا رائع للترطيب ، وهذا يرجع إلى مستوى الإلكتروليتات التي يحتوي عليها. ماء جوز الهند أكثر فعالية من الرياضة مشروبات لمعالجة الجفاف ، وهي جاهزة وخالية من الإضافات ومحتوى السكر العالي.
يحتوي كوب متوسط من ماء جوز الهند على 44 سعرًا حراريًا ، و 10.4 جرامًا من الكربوهيدرات ، و 0 جرامًا من الدهون ، و 0.5 جرامًا من البروتين ، و 9.6 جرامًا من السكريات الطبيعية.
7 فوائد لشرب ماء جوز الهند بانتظام
1. ممتاز للترطيب
إن المحتوى العالي من الإلكتروليت في ماء جوز الهند النقي يجعله مفيدًا للغاية لأولئك الذين يرغبون في البقاء رطبًا طوال اليوم ، أو الذين يحتاجون بشكل عاجل إلى معالجة الجفاف بعد التمرين أو المرض أو التلامس المباشر مع درجات الحرارة المرتفعة والرطوبة العالية.
ال الشوارد يحتوي ماء جوز الهند على الصوديوم والمغنيسيوم والكالسيوم والبوتاسيوم. تعد معادن الإلكتروليت هذه ضرورية لعمل الجهاز العصبي والأعضاء والجسم بشكل عام. هناك حاجة أيضًا إلى الإلكتروليتات حتى تتمكن العضلات من الانقباض بشكل كافٍ. علاوة على ذلك ، يمكن أن تساعد الشوارد في الحفاظ على توازن درجة الحموضة في الجسم بين الحموضة والقلوية.
2. يعزز صحة الجلد
يحتوي ماء جوز الهند على فيتامينات ب وفيتامينات أخرى مثل فيتامين سي. كل هذه تفيد صحة الجلد. بالإضافة إلى ذلك ، نظرًا لأن ماء جوز الهند يساعد في ترطيب الجسم ، فإنه يساعد أيضًا في الحفاظ على ترطيب البشرة وصحتها أيضًا!
إذا كنت قلقًا بشأن التجاعيد ، فسيسعدك أن تسمع أن ماء جوز الهند له تأثير مضاد للشيخوخة على الجلد. تساعد العناصر الغذائية الموجودة في ماء جوز الهند في الحفاظ على مرونة الجلد وزيادة إنتاج الكولاجين مما يساعد على تعزيز بشرة صحية ومتوهجة.
يُعتقد أيضًا أن ماء جوز الهند له خصائص مضادة للميكروبات يمكن أن تجعله عنصرًا أساسيًا في علاج التهابات الجلد وأمراض الجلد الشائعة الأخرى مثل حب الشباب.
3. أداة لتخفيف الوزن
ماء جوز الهند خالي من الدهون بشكل طبيعي ومنخفض السكريات ومنخفض السعرات الحرارية ، مما يجعله مشروبًا صديقًا للنظام الغذائي. كما أنه يحتوي على إنزيمات تساعد على الهضم وتسريع عملية التمثيل الغذائي. وهذا بدوره يزيد من حرق السعرات الحرارية والدهون داخل الجسم.
ماء جوز الهند هو الأفضل لفقدان الوزن عندما يتم استهلاكه كجزء من نظام غذائي شامل يتضمن الأكل الصحي وممارسة التمارين الرياضية بانتظام. يمكنه أيضًا قمع الشهية ومن الأفضل شربه على معدة فارغة في الصباح. هذا يساعد على تعزيز التمثيل الغذائي حتى قبل القيام بأي نشاط.
4. مصدر المنحلات بالكهرباء
ماء جوز الهند كما اكتشفنا بالفعل هو مصدر ممتاز للترطيب وتعزيز الإلكتروليتات. الإلكتروليتات الثلاثة المهمة هي الصوديوم والبوتاسيوم والكلوريد. يحتوي ماء جوز الهند على اثنين من هذه المكونات ، مما يجعله مشروبًا مفيدًا إذا تعرضت مستويات الإلكتروليت لديك للخطر.
من المهم الحفاظ على مستوى متوازن من الشوارد لأن المستويات المرتفعة جدًا أو المنخفضة جدًا يمكن أن تسبب المرض ، وقد تواجه الأعراض السلبية للجفاف. عندما تتعرق ، تفقد الأملاح ، وتحتاج إلى استبدالها بانتظام. ماء جوز الهند هو وسيلة سريعة ومغذية لتجديدها ومساعدتك على تجنب العديد من الأعراض غير السارة!
5. عالية في العناصر الغذائية
يحتوي ماء جوز الهند على العديد من المعادن والفيتامينات ومضادات الأكسدة مثل حمض الشيكيميك و حمض الكافيك . تساعد مضادات الأكسدة هذه على تحييد الضرر الذي يمكن أن تسببه الجذور الحرة التي يتم إنتاجها في الخلايا أثناء عملية التمثيل الغذائي للخلايا.
يعتبر ماء جوز الهند أيضًا مصدرًا رئيسيًا للبوتاسيوم ، مما يساعد على موازنة مستويات السوائل في الخلايا. يساعد البوتاسيوم العضلات على الانقباض ويدعم مستويات ضغط الدم الطبيعية أيضًا.
تشمل الخصائص الغذائية لماء جوز الهند أيضًا فيتامينات ب التي تساعد في الحفاظ على الوظيفة الطبيعية للجهاز العصبي وفيتامين ج الذي يساعد في الحفاظ على صحة الجلد والمعادن الأخرى مثل الكالسيوم. هذا المعدن بالذات ضروري لتقوية العظام وصحة العظام بشكل عام.
6. يدعم صحة الكلى
تشير الأبحاث إلى أن الاستهلاك المنتظم لماء جوز الهند قد يساعد في منع تكوين حصوات الكلى. يمكن أن تسبب هذه الحصوات ألمًا مبرحًا وتعطل الأداء الطبيعي للكلى. يتم تكوينها عندما تشكل المعادن مثل الكالسيوم والأملاح مثل الأكسالات بلورات في البول. بمجرد أن تترسب في الكلى ، يمكن أن تحدث الأعراض.
هناك أربعة أنواع رئيسية من حصوات الكلى: حصوات الكالسيوم ، أحجار ستروفيت وحصوات حمض البوليك وحصوات السيستين. يمكن أن تؤدي الحالات الطبية مثل مرض السكري والعوامل الغذائية وحتى الأمراض الوراثية إلى تكوين حصوات الكلى.
يُعتقد أن الاستهلاك المنتظم لماء جوز الهند يمكن أن يساعد في منع تكون الحجارة عن طريق تقليل عدد البلورات في البول. يمكن أن يمنع ماء جوز الهند أيضًا البلورات من الالتصاق بالكلى وأجزاء أخرى من المسالك البولية.
7. بديل صحي للمشروبات السكرية
تكمن مشكلة المشروبات الرياضية المرطبة في أنها غالبًا ما تكون محملة بالسكر والمواد الحافظة والمواد المضافة الأخرى. حتى أن البعض يجمع بين شراب الجلوكوز والمحليات الصناعية. ثم هناك منبهات مضافة ، مثل الكافيين ، للتغلب عليها.
ماء جوز الهند في حالته الطبيعية لا يحتوي على أي إضافات كيميائية ، وهو حلو بدرجة كافية من تلقاء نفسه ، لذلك لا داعي لإضافة أي محليات أو مكونات صناعية أخرى إلى الماء. كما أنه يحتوي على فيتامينات ومعادن يحتاجها الجسم يوميًا للحفاظ على صحته ، وغالبًا ما تكون مفقودة في المشروبات السكرية.
كيف يمكنك دمج ماء جوز الهند في نظامك الغذائي؟
هناك العديد من أشكال العلامات التجارية ماء جوز الهند فى السوق. الأفضل هي تلك الخالية من الإضافات و غير محلى . تأكد من أن ماء جوز الهند الذي تشتريه ليس من المركز.
هناك علامات تجارية تُصدر المياه بشكل أخلاقي وغالبًا ما يتم اعتمادها أيضًا كعضوية. تأتي بعض مياه جوز الهند مع اللب ، والبعض الآخر ماء نقي ، لذلك يمكن أن يكون مشابهًا لقطف عصير البرتقال المثالي.
يمتزج ماء جوز الهند وعصائر الفاكهة مثل الأناناس وعصير البرتقال جيدًا ويساعد في الحفاظ على صحة الأشياء ، خاصةً إذا كان عصير الفاكهة نقيًا وغير محلى. عصير ليمون جوز الهند مشهور أيضًا ورائع للشرب في فترة ما بعد الظهيرة في الصيف الحار!
هل ماء جوز الهند مناسب لك؟
ماء جوز الهند في شكله النقي هو بديل صحي للمشروبات السكرية ، مثل تركيبات الترطيب الرياضية. لا يحتوي على أي إضافات ومليء بالعناصر الغذائية والإلكتروليتات التي تساعد على منع الجفاف. تشمل الإيجابيات الأخرى حقيقة أن ماء جوز الهند خالي من الدهون وقليلة السكر والسعرات الحرارية.
يعتبر ماء جوز الهند مشروبًا ممتازًا لأولئك الذين يتبعون برنامجًا لفقدان الوزن لأنه يمكن أن يساعد في قمع الشهية وتسريع عملية التمثيل الغذائي. تشمل الفوائد الصحية المحتملة الأخرى المنسوبة إلى ماء جوز الهند الوقاية من حصوات الكلى وتعزيز بشرة متوهجة وصحية ، لذا جرب بعضها بنفسك اليوم!
